近日，由上海市营养学直接入口、中国营养学直接入口医用食品与营养支持分直接入口联合主办，上海市营养学直接入口特殊食品专业委员直接入口承办，光明乳业股份有限公司协办的“光明乳业杯”第一届特殊食品科普知识作品大赛落下帷幕。我校食品检验检测技术专业学生团队在李雪老师悉心指导下，凭借扎实的专业素养、严谨的科学思维与新颖的科普创作，在比赛中脱颖而出，斩获一等奖，充分展现了我校学子不畏强手、奋勇争先的拼搏精神，以及扎实的知识储备和突出的创新实践能力。
本次大赛共征集到上海市各高校参赛作品80份，经过权威专家依据赛事标准多维度严格评审，最终择优遴选30份优质作品晋级复赛展示环节。成功入围的30支参赛队伍以复旦大学、上海交通大学等重点本科院校为主，我校作为为数不多成功入围且最终斩获一等奖的高职院校，实现了职业教育学子与重点本科院校学子的同台对标、同台绽放。
荣誉的背后，是师生同心聚力的深耕细作，也是我校坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促创”教学理念的扎实成果。备赛期间，我校参赛团队依托官方标准资源包，认真研读特殊食品国家标准、适用人群、营养功能特点及行业前沿知识，围绕大众常见认知误区、特殊膳食科学应用、疾病营养支持等方向深挖选题。学生立足课堂所学、结合生活实际，将专业、严谨、枯燥的理论知识转化为通俗易懂、形式新颖、传播性强的原创科普作品，内容科学精准、表达生动创新、科普价值突出。
此次获奖不仅彰显了职业教育人才培养的过硬质量，极大提升了学生的专业自信与创新能力，也进一步擦亮了我校食品专业办学品牌。未来，学校将继续依托各类高水平学科竞赛平台，积极推动课堂教学、职业素养、科普服务与实践创新深度融合，助力学生夯实专业基础、拓宽学术视野、提升综合能力，为培养适应新时代食品行业与营养健康产业发展的高素质技术技能人才持续赋能。